Пищевая непереносимость против аллергии: в чем разница между реакцией на глютен и лактозу
Многим сталкиваться с симптомами дискомфорта после употребления продуктов — не редкость. Однако важно точно разграничить, когда речь идет о пищевой непереносимости, а когда — о пищевой аллергии, особенно если речь идет о реакциях на глютен или лактозу. Недоразумения в терминологии могут привести к неправильному лечению и диетическому режиму, что в долгосрочной перспективе вредно для здоровья …